Turrón de Avena

Ingredientes:
– 25g. de chocolate 80% cacao amargo
– 2 cucharadas de aceite de coco
– 1 cucharada sopera de azúcar mascabo
– 2 cucharadas sopera de cacao amargo en polvo
– 2 cucharadas soperas de dulce de leche
– 1 taza de leche descremada
– 1 taza de avena instantánea
– 100g. (1 paquete) de galletas de agua

Para la cobertura:
– 50g. de chocolate amargo 80% cacao amargo
– 1 cucharada sopera de aceite de coco
– 10 nueces picada

Pasos:
1- Colocar los ingredientes en una cacerola a baño maría, excepto las galletitas y los ingredientes de la cobertura.
2- Una vez se hayan derretido empezar a formar capas de galletitas dentro de un recipiente rectangular, hasta terminar la preparación.
3- Derretir los ingredientes de la cobertura menos las nueces.
4- Colocar por encima de la preparación de galletitas, el chocolate derretido y agregar las nueces picadas por encima.
5- Llevar a la nevera durante mínimo 2 horas.

*Conservar esta preparación siempre en la nevera.

*Sustitutos que se pueden usar para los ingredientes:

– 1 cucharada de azúcar mascabo: puede reemplazarse por 1 cucharada de miel o 3 sobres de edulcorante natural preferentemente stevia o xilitol.