Mermelada de Uvas
– Sin edulcorantes.– Sin azúcar añadido. Ingredientes:– 150g. de uvas sin semillas– 30g de semillas de chía– 125ml de agua – 3 dátiles (sin el hueso) Pasos:1- Quitar la semilla de la uva.2- Cortar las uvas a la mitad, colocarlas en una cacerola y encender el fuego a mínimo 3- Remojar la chía con el agua durante […]
Muffins de Zanahoria y Calabacín
Ingredientes: – 2 zanahorias – 1/2 calabacín– 4 huevos – 1/2 cebolla – 1 cucharada de harina integral– Sal y pimienta Pasos:1- Picar todas las verduras, saltearlas y colocarlas en un bowl, agregar la harina, los huevos y colocarlos en los moldes para muffins.2- Hornear durante 20 minutos a fuego moderado. También puede interesarte…
Albóndigas Veggies
Ingredientes:– 150g. soja texturizada – Harina integral (para rebozar)– 2 huevos– 1 cebolla colorada – 2 dientes de ajo– 1 cucharada de Salsa de soja (o sal)– Pimienta Pasos:1- Remojar la soja con 1 vaso de agua durante 20 minutos aproximadamente .2- Cortar las verduras, escurrir la soja previamente remojada y añadírsela a las verduras con […]
Pancakes de Avena y Cacao
Ingredientes:– 50g. de harina de avena – 3 claras de huevo– 1 cucharadita de miel – 1 cucharadita de polvo de hornear– 1 cucharada sopera de cacao amargo en polvo– 1 chorrito de extracto de vainilla – 1 chorrito de leche (yo utilicé de almendras) Pasos:1- Colocar todos los ingredientes en un bowl y batirlos o […]
Turrón de Avena
Ingredientes:– 25g. de chocolate 80% cacao amargo– 2 cucharadas de aceite de coco– 1 cucharada sopera de azúcar mascabo– 2 cucharadas sopera de cacao amargo en polvo– 2 cucharadas soperas de dulce de leche– 1 taza de leche descremada– 1 taza de avena instantánea– 100g. (1 paquete) de galletas de agua Para la cobertura:– 50g. […]
Alfajores de Nuez
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Wraps de Boniato
Ingredientes de la masa:– 150g de harina integral– 1 boniato– 100ml de leche – 1 huevo – 30ml de aceite de oliva Virgen extra– Sal y pimienta a gusto. Preparación:1- Realizar el puré de boniato y luego mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.2- Amasar y armar bolitas con la masa.3- Estirar […]
Cookies de Avena y Chocolate Negro
Ingredientes:– 200g. de Harina de avena– 100g. de chocolate amargo 80% cacao amargo – 1 chorrito de extracto de vainilla– 1 huevo– 1 cucharada de polvo de hornear– 1/2 taza de Leche– 2 cucharadas de miel– 3 cucharadas de aceite de coco Pasos:1- Precalentar el horno al mínimo.2- Colocar en un bowl el huevo junto […]
Barritas Crunchis de Choco 80%
Barritas Crunchis de Choco 80% Ingredientes:– 60g. avellanas – 50g. chocolate 80% cacao amargo– 1 cucharada de miel 100g. de quinoa inflada – 1 cucharada de aceite de coco Pasos:1- Derretir el chocolate con el aceite de coco en una cacerola.2- Tostar los copos de quinoa y picar las avellanas.3- Colocar la quinoa con las avellanas, el […]